Журнал «Едим со вкусом»: «изюминки», позиционирование, амбиции

Продвинутый клиент

С  марта 2009 года издание «Едим со вкусом» не без удовольствия «принято в товарный портфель» ООО «Медиа Пресс Сервис».

География распространения – все областные центры и другие крупные города Украины. Поставки осуществляются через национального дистрибутора прессы компанию «Медиа Пресс Сервис» в сети: «METRO», «Караван», «Билла», «Край», «Велика Кишеня», что полностью  отвечает концепции распространения данного издания.

Приоритетная выкладка, которая заказана отделом сбыта «Едим со вкусом», является серьезным трейд маркетинговым инструментом в продвижении данного издания. Мало того,  одним из обязательных условий размещения на торговых стеллажах являются:                а). наличие  предыдущего номера рядом со свежим, что дает прекрасную возможность получить достаточно места для большей представленности. С точки зрения  постулатов мерчендайзинга это пожалуй  «соломоново решение».

б). расположение журналов на уровне глаз или вытянутой руки посредине стеллажа, что просто не позволяет изданию быть незамеченным.

в). постоянное наличие как минимум двух фейсингов в каждом продуктовом супермаркете, а значит покупатель всегда найдет свой товар. 

Достижение таких условий обеспечения продаж для дистрибутора представляется возможными только благодаря собственному специально подготовленному штату мерчендайзеров в регионах, которые, как правило, обслуживают 1-2 супермаркета в своем городе и, соответственно, имея достаточный запас времени, ежедневно могут с полной отдачей «ухаживать» за стеллажами с прессой и полноценно выполнять все оговоренные пожелания отдела сбыта издания.

А цена то однако…

Розничная цена «Едим со вкусом» в гипер и супермаркетах Украины превышает 12 грн. По сравнению с другими изданиями-конкурентами в данной тематической группе «Едим со вкусом» самое дорогое издание. Однако продуманным контентом, интересным дизайном, уникальной системой распространения и лояльной рекламной политикой издание серьезно заявило о себе и каждый месяц наращивает объемы продаж, представляя реальный интерес как для рекламодателя так и для потребителя.

 «Изюминки»

Основной контент издания – кулинарные рецепты «на каждый день» - представляет собой, преимущественно, рецепты простых и привычных блюд из традиционных для украинцев продуктов. Но в то же время, каждое блюдо, предлагаемое «Едим со вкусом», содержит определенную «изюминку»: дельный совет, полезную рекомендацию по приготовлению. При этом все рецепты составлены из легкодоступных ингредиентов – продукты, необходимые для приготовления публикуемых в издании блюд, можно легко отыскать на полках супермаркета или гастронома «у дома». Во-вторых, все рецепты, публикуемые в «Едим со вкусом», приготовлены редакционным коллективом, профессиональными поварами, а также читателями журнала. Так что в точности публикуемых рецептов читатели могут быть уверены. Более того, порядок приготовления каждого блюда расписан настолько подробно, что даже начинающий повар справится с приготовлением предлагаемых журналом блюд! В-третьих, только «Едим со вкусом» приводит полную калькуляцию стоимости предлагаемых блюд. А в каждом номере имеется меню на месяц, позволяющее рассчитать (исходя из стоимости каждого блюда) примерный семейный бюджет питания на месяц. И, в-четвертых, в каждом номере «Едим со вкусом» публикуются потребительские экспертизы тех или иных продуктов питания – по результатам лабораторных исследований в сертифицированных центрах.

Немаловажную роль в успехе издания играет и дизайн издания: полноцветная печать, красивые, «аппетитные» фотографии, плотная бумага и удобный формат (А4) делают «Едим со вкусом» интересным и комфортным для читателей и подписчиков.

Коммерческий успех проекта под названием «Едим со вкусом» в немалой степени обусловлен и уникальной системой распространения издания – журнал реализуется только в «тематических» точках: продуктовых магазинах и супермаркетах. Другими словам, «Едим со вкусом» можно найти везде, где приобретают продукты питания наиболее платежеспособные покупатели в Украине.

Мнение дистрибутора – «Универсальный продукт»

Развитие гармоничных  отношений между издателем и дистрибутором данного печатного продукта напрямую зависит от продуманной сбытовой политики издателя. В своем стратегическом сбытовом партнере ( «Медиа Пресс Сервис) «Едим со вкусом» наверняка сумел разглядеть не просто банального распространителя части тиража в сегменте modern trade, а главным образом маркетингового партнера, нацеленного на главный результат – выведение издания в лидеры продаж данной тематики. Для достижения этого у издателя и продавца есть пожалуй все: уникальное предложение, маркетинговые инструменты, взаимопонимание силы и надежности партнерских отношений.

Амбиции…

В планах издания – дальнейшее динамичное развитие. Например, в ближайшие полгода издательская группа планирует увеличить тираж минимум на 40-60 %. При этом наиболее динамично планируется развивать продажи через небольшие магазины «у дома». Трейдмаркетинговое сопровождение остается как наиболее влиятельный рычаг в увеличении объемов продаж. Также пристальное внимание в системе реализации будет уделено увеличение числа подписчиков. Для этого, например, уже со следующего года планируется проведение разнообразных акций и конкурсов среди читателей.

В долгосрочных целях – вывести издание «Едим со вкусом» в бесспорные лидеры национального масштаба среди СМИ кулинарной тематики.

Эпилог

А вот эпилога, пожалуй не будет… Все  только начинается!

Павел Незабутний, Аналитический отдел ООО «Медиа Пресс Сервис»

Додати коментар

Ім'я, Прізвище* E-mail Захист від спаму* Текст повідомлення*  

Додати коментар